味衡?小团圆设计DESIGNCONCEPT2015年小团圆邀请新锐设计师贺森加盟，打造味衡?小团圆“五行”系列主题餐厅。致力于将小团圆餐厅打造成，极具设计感、艺术特质的，社会精英、时尚人士聚集的社交平台。在如今以网络为标签的快速发展时代，餐厅作为一种与时俱进的产物，其价值的评估标准已然从味蕾经济，转换为个性体验的延伸。食物不再是满足于饱腹的需求，就餐空间也要独具创意，在尊重地域文化的同时，亦应充分考虑到当代艺术的呈现。 将设计与艺术结合，物质形态设计与时尚结合形成质感空间，使空间井然有序又情趣盎然。朋友会问或许更像展览空间，或许文艺女青的花店抑或其他艺术空间。无界限，或许我更希望它是一种感官体验空间，顾客参与其中感受味蕾。设计师DESIGNER贺森2009年毕业于西安美术学院，从事餐饮、娱乐等公共空间设计；2011年——“土性游走”体验式窑洞旅馆，荣获第四届 “为中国而设计”全国环境艺术设计大展，最佳手绘奖（专业组） ；2012年—— “世界?视界” 纺织城改造，荣获第五届 “为中国而设计”全国环境艺术设计大展，中国美术奖提名作品优秀奖（专业组）；2013年——'广州K-Party' ，荣获2013金堂奖中国室内设计年度评选，年度优秀娱乐空间设计 。 2012年欧洲绘画旅行 2014年背包行走川藏尼泊尔61天，背上画具边走边画记录身边的风土人情，行走过程积累设计素材与灵感。 设计理念DESIGN PHILOSOPHY设计最初，以五行---“木”、“金”、“水”、“火”、“土”来诠释味衡?小团圆的系列空间； 最终以“木”作为首家餐厅。 “木”象征东方， 也作为一个开始， 亦是五行中最赋生命活力的一支。 穿过厚重岩石，进入主空间，如岩洞中惊现的海洋森林，蔓延如丛林般的木条，灵动穿梭于空间的立面天花，枝条的末端林深处，开满被月光照的剔透皎洁的白色海石花，光怪陆离；镜面如水，映着树影婆娑，虾兒镜中游...... 古人称“木曰曲直”， 意为枝干曲直， 向上延展， 欣欣向荣， 赋有生命力。 中央的圆弧形水吧台，以厚重毛石为基底，灯光在入夜时分渐渐昏暗，环形吊灯组透出层层光环，如水中月的影子，白色烛台为空间加上一抹静逸...... 包间部分加入金属元素，金属质硬，却以之表达纱幔的柔，圈绕成层层环绕的“纱”，轻漫如花，刚中带柔，浪漫却不矫情。 关于“木”以外的设计空间，敬请期待！